Guta ( sau “boala regilor”) este o formă complexă și comună de artrită care poate afecta pe oricine. Se caracterizează prin atacuri bruște de durere , umflături, roșeață și sensibilitate la nivelul articulațiilor, adesea la articulația de la baza degetului mare, dar nu numai.
Simptome
- Dureri articulare intense – de obicei la degetul mare de la picior, dar și în alte articulații (glezne, genunchi , coate)
- Disconfort persistent – de la câteva zile la câteva săptămâni; există și o posibilitate ca atacurile ulterioare să dureze și mai mult și să fie și mai intense ca durere.
- Inflamație și roșeață – articulațiile devin calde, roșii, dureroase, umflate.
- Mișcări limitate – pe măsura ce guta avansează, este posibil ca mișcările să devină din ce în ce mai greoaie.

Alimente nepermise în cadrul gutei
- Organe(măruntaie) de animal – ficat,rinichi,inimă
- Fructe de mare – în special homar, midii,creveți, hamsii și sardine
- Carnea de vânat – fazan, iepure
- Berea
Prevenția
- Beți multe lichide (fără băuturi îndulcite – în special cele îndulcite cu sirop de porumb).
- Limitați sau evitați alcoolul – berea la bărbați este cea care crește cel mai mult nivelul de acid uric din sânge.
- Obtineți-vă proteinele din produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
- Limitați aportul de carne, pește și carne de pasăre.
- Mențineți o greutate corporală dorită- evitați postul sau pierderea rapidă în greutate.
Exemplu de meniu
Iată ce ați putea mânca într-o zi obișnuită la o dietă cu gută.
Mic dejun
Cereale integrale, neîndulcite, cu lapte degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi
1 cană căpșuni proaspete
Cafea
Apă
Masa de prânz
Felii de piept de pui prăjite pe o ruladă de cereale integrale cu muștar
Salată verde mixtă cu legume, 1 lingură nuci, sos de oțet balsamic și ulei de măsline
Lapte degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi sau apă
Gustare de după amiază
1 cana de vișine proaspete
Apă
Masa de seară
Somon prăjit
Fasole verde sote sau la abur
1/2 până la 1 cană de paste integrale cu ulei de măsline și piper
Apă
Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
1 felie de pepene verde
Băutură fără cafeină, cum ar fi ceai de plante
Sursa: mayoclinic.org
Image credit : https://images.app.goo.gl/NRdD3fYBAap9W3Wi9